| T O P I C R E V I E W |
| Piero Chionna |
Posted - 10 January 2023 : 13:10:11
Unaprol - Consorzio Olivicolo Italiano
Rai Uno - "Uno mattina" -
"Xylella"
https://youtu.be/Gxg5pkN_w70 |
| 8 L A T E S T R E P L I E S (Newest First) |
| Piero Chionna |
Posted - 18 April 2023 : 07:19:54
Basilico a chilometro zero
https://www.ilsecoloxix.it/economia/2023/04/17/news/pesto_prodotto_negli_usa_sequestrato_in_porto_a_genova_il_consorzio_dop_e_prodotto_con_basilico_ligure_bloccarne_il_comm-12759046/ |
| Piero Chionna |
Posted - 16 April 2023 : 23:49:57
Rapporto sul turismo enogastronomico 2023
Prime anticipazioni
https://www.repubblica.it/il-gusto/2023/04/16/news/tortellini_emilia_turismo_enogastronomico-396438815/?ref=RHLF-BG-P13-S1-T1 |
| Piero Chionna |
Posted - 11 April 2023 : 12:07:15
Movimento Turismo del Vino Puglia
"Puglia: il vino, i territori, il viaggio"
Dedicato a chi conosce solo il Primitivo 
https://youtu.be/aTjSxLnyFJc |
| Piero Chionna |
Posted - 04 April 2023 : 14:15:06
Ulivi secolari di Serranova (BR) quando il fronte di avanzamento della Xylella Fastidiosa era ancora lontano.
Oggi molte di queste piante sono morte.
Il video messaggio di Helen Mirren
https://www.youtube.com/watch?v=1FM_8Fsxuo0
Da anni gli olivicoltori del Salento combattono una battaglia contro un nemico subdolo che ha già ucciso milioni di ulivi. La Xylella però è già arrivata in provincia di Bari e presto potrebbe entrare nella zona a nord del capoluogo di regione, la più importante area produttiva d'Italia.
I rilevamenti sembrano confermare che le pratiche agricole messe in atto da anni dagli agricoltori del Salento (senza alcun aiuto dallo Stato e dalla UE), in particolare nella parte a nord della provincia di Brindisi, sembrano aver rallentato la velocità di propagazione dell'infezione, ma non è questo il momento di abbassare la guardia perche la battaglia sarà ancora lunga e migliaia di ulivi moriranno già nei prossimi mesi. Nel frattempo le varianti della Xylella sono state rilevate in Spagna, Corsica, Portogallo dove sono state attaccati anche mandorli e agrumi.
https://www.quotidianodipuglia.it/pensieri_e_parole/xylella_ritardi_fondi_indennizzi_reimpianti_ulivo_salento_lecce_bari_batterio-7324424.html |
| Piero Chionna |
Posted - 21 February 2023 : 08:54:45
Spot Puglia, fresco fresco dopo la BIT di Milano.
Verso la fine c'è anche la Piana degli Ulivi Secolari oggi messa in pericolo dalla Xylella Fastidiosa.
https://youtu.be/jOa77dWO-eQ |
| Piero Chionna |
Posted - 16 February 2023 : 17:15:13
L'Italia dei formaggi in vetta alla classifica mondiale. Francesi ancora battuti
https://www.italiaatavola.net/tendenze-mercato/agricoltura-cibo/2023/2/16/l-italia-dei-formaggi-in-vetta-alla-classifica-mondiale-francesi-ancora-battuti/94230/
https://parismatch.be/lifestyle/food/624634/le-classement-des-meilleurs-fromages-du-monde-ne-va-pas-du-tout-plaire-aux-francais
https://www.bfmtv.com/amp/societe/la-france-grande-absente-du-top-10-des-meilleurs-fromages-au-monde_VN-202302160057.html |
| Piero Chionna |
Posted - 15 February 2023 : 08:20:46
Una giornata autunnale negli uliveti secolari tra San Vito dei Normanni e Ostuni (BR).
Di tutto questo presto potrebbe restare solo il ricordo.
Un immenso patrimonio millenario sta rischiando di scomparire.
Dalla pagina FB "Olioevocultura" di F. Raimondi
IL MARE VA SALVATO
"Prendersi una pausa per guardare il mare è un’operazione di auto rilassamento che non ha eguali. E ci sono luoghi, tipo quellli nella foto, che sono così sconfinati e altrettanto rilassanti come la distesa di ulivi che c’è tutto intorno Ostuni che è come essere davanti ad un vero mare. Fermarsi a osservarli. Vedere come la luce, nell’arco della giornata, cambia il colore delle foglie portandole da un verde intenso ad un argentato magnetico a seconda della parte da cui le si guarda. E poi, come succede nel mare d’acqua, decidere di entrarci in quel mare della natura che sono gli uliveti mette l’intero organismo in pace col mondo.
Ma quel mare che dal Salento risale per tutta la Puglia è minacciato dalla Xylella come la più minacciosa delle alghe. Potrebbe compromettere l’intero patrimonio di bio diversità della regione. Potrebbe minare il futuro di tante famiglie che da sempre vivono di olio evo. Potrebbe arrivare ad un punto in cui risulterebbe difficilmente battibile. Qualsiasi cosa vale per fermarla. Cerchi di fuoco. Eradicazioni. Innesti con altre cultivar. Agricoltori stoici ed eroici che non si arrendono e lottano.
Salvare quegli ulivi è salvare un mare d’amore che si tramanda da millenni. Salvare quel mare significa salvare anche il futuro della nazione. Salvare quel mare significa non perdere il vero tesoro delle nostre tavole. ". |
| Piero Chionna |
Posted - 25 January 2023 : 09:46:37
Quasi ogni volta che vado al ristorante mi rendo conto che in Italia, secondo produttore al mondo,
manca completamente la cultura del buon olio, e questo avviene anche in ristoranti di un certo livello.
Lungi da me l'idea di fare pubblicità a questa azienda ma il loro video riassume in pochi passi tutto quello che un consumatore dovrebbe conoscere e pretendere.
https://youtu.be/72i5nBBD7vQ
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